DEADLINE!!!!

Ferie

Golf

Kvalitetstid med kjæresten

Jobb prosjekter som må ferdigstilles…..

blogging…

Kontoret er for tiden gjesterom…

Unnskyldningene er mange

men resultatet det samme;

Jeg har ikke skrevet på min nye roman på flere uker!!!!

Ikke at jeg har skrivesperre…

Jeg har bare ikke prioritert å sette meg ned for å skrive…

Jeg har utsatt og utsatt…

Det er nesten som når jeg har tatt en litt for lang pause i treningen og  fått noen kilo for mye:

«På mandag skal jeg starte trening og sundt kosthold igjen….»

Så kommer mandag, men da viser det seg at vi er invitert i et besøk på onsdag… det blir sikkert kaker…

Da er det ikke vits å begynne et sunnere liv før det…

Så er onsdag over og da er det jo torsdag og snart helg…..

ingen starter en slankekur rett før en helg??

nei, da er det like greit å vente til neste mandag igjen..

Sånn kan jeg utsette prosjektet i flere uker…narre meg selv med ulike unnskyldninger…

Men til slutt tar jeg meg selv i nakken og går «all in»

Det er der jeg er nå mht til skrivingen…

Deadline nærmer seg og nå må jeg fortsette å skrive

Jeg vil komme igang igjen

På denne mandagen skal det skje!

Nå begynner trening, sundt kosthold og skriving hver dag!!

Så i morges var jeg tidlig oppe ( 05.15)

trente i 30 min

tok en tur med hundene

og skrev blogg

Nå er det snart jobb

og i kveld har jeg satt av en time til skriving på boken min

Jeg er igang!!

Så ingen kake invitasjoner til oss denne uken takk 🙂

 

HA EN STRÅLENDE MANDAG ALLE SAMMEN

❤ ❤ ❤

HURRA FOR DEG SOM FYLLER……

KJÆRESTEN HAR BURSDAG!!!

Ja egentlig var det i går da…..men en god ting kan ikke feires for lenge!

Så vi feiret i går, skal feire litt i kveld og så skal vi ha en stor fest sammen med gode venner på lørdag. Det er en årlig greie hvor vi feirer både kjæresten min og kompisen hans sin fødselsdag og treffes til sommerfest.

I går vekket jeg ham med frokost før jobb ❤

Deilig hjemmelaget omelett med salt, pepper, chilli ( vi liker det hot 🙂 og gressløk fra kjøkkenhagen

Servert på nystekte rundstykker med iskald juice og kaffe;

Og selvsagt gaver 🙂

Jeg hadde kjøpt 4 gaver og han fikk 2 før han gikk på jobb. En putte trener til golf trening hjemme og en flott golf-skjorte som han var veldig sexy i ❤

På facebooke la jeg selvsagt ut gratulasjoner, med bilde og et dikt jeg har skrevet til ham:

Gratulerer med dagen til min kjære snille, sprø, morsomme,sexye livsnyter av en kjæreste❤ Du er den aller beste og jeg elsker deg så høyt at ord strekker ikke til ❤❤❤ men jeg prøver likevel ;

Hjertet mitt danser
En dans det aldri har danset før
Det sitrer i alle mine sanser
Føl min hud
Legg øret mot mitt bryst og hør
Jeg tar store sjanser
Kler min vakreste skrud
Det er ikke som seg hør og bør
Men hvem bryr seg?
En vanvittig lykkefølelse
Har erobret mitt hjerte
Og jeg vet at
Kjærlighet det er DEG ❤❤❤
Din j-.

Etter jobb tok vi oss en runde på golfbanen, vi slo ingen rekorder men hadde fint vær og koste oss.

 

Og deretter var det grilling med de familiemedlemmene som er hjemme for tiden, hans datter, min mor, 2 av mine kjære barn,  ( en datter er i militæret, en sønn og samboer i Lofoten og  kjæresten sin søster på sykehus med komplisert brudd i foten 😦 , men broren som har vært i Afrika siden 17 mai dukket opp!!  Og vi hadde kjempekjekk feiring, ikke den varmeste sommerkvelden, men vi har da varme klær. Hamburgere og Hot-Dog sto på menyen etter bursdagsbarnets egen bestilling.

Til kvelden fikk han 2 presanger til:  Nike belte til golf-buksen og så fikk han hoved presangen: en golf klokke som måler hvor langt det er til green, til hindre, til lay ups etc….

Han ble veldig glad! 🙂

EN VELLYKKET BURSDAG MED ANDRE ORD!

❤ ❤ ❤

 

 

Mmmm……. noe godt til helgen??

Gourmetkokk jeg???

NOT!

Middagslaging for meg har alltid bare vært et nødvendig onde…

Jada, jeg innser at jeg med tidligere blogg innlegg om stryke-fobi og total mangel på håndarbeids evner- fremstår jeg som et elendig koneemne…. MEN jeg er så heldig at jeg allerede har en kjæreste som elsker meg på tross av mine mangler….

Og ikke nok med det! HAN er veldig opptatt av matlaging og mat….

Han ser ALT av mat programmer på tv.  Og favoritten er Masterchef USA, Masterchef, England, Masterchef Australia, Masterchef New Sealand….

Utrolig kjedelige programmer spør du meg… men det har sin avkastning 🙂

Han lager bortimot alle middagene her i huset 🙂

Ja jeg vet jeg er heldig 🙂 🙂 🙂 ❤ ❤ ❤

«Det er jo så kjekt å lage mat sammen i helgene sier han»

Jeg er helt enig – for når vi «lager mat sammen» står han med pannene mens jeg sitter på en stol, nyter utsikten av min flotte mann mens jeg drikker vin ❤

Med min kjærestes tillatelse skal jeg dele en av hans oppskrifter her. Det er en av mine favoritter og den er til 2 personer.

(NB dette er ingen reklame for produkter – da ville jeg informere om det – det er simpelthen det han bruker, kan sikkert lages med andre prod også)

Tom Yum suppe ala Jan Andreas ❤

5 Kaffirlime blad

5 skiver med galangalrot

2 sitrongress som kuttes i 3 biter hver

(alle disse ingrediensene får du på global food eller andre innvandrerbutikker. Vi kjøper større mengder og fryser alt i små poser)

1-2 ts Tom Yum pasta ( alt etter hvor sterk man ønsker den)

1-2 ts chillipasta (alt etter hvor sterk man ønsker den)

Noen dråper fiskesaus

1-2 kyllingbuljong

1 gulrot i skiver

1 løk kuttet opp i passe biter

evt cherrytomater

2 bokser med kokosmelk

 en lett variant som vi bruker

Kylling stekt i panne først, Scampi eller fisk etter ønske

Dette gjør du;

• Kok opp 3 dl vann, kaffirlime blader, galangalrot, sitrongress, gulrot, løk og kyllingbuljong – kok til kyllingbuljong er oppløst.
• Tilsett tom yum pasta og chillipasta og kok opp til dette er blandet ut
• Ha i kokkosmelk og kok opp – smak til med fiskesaus ( denne er sterk på smak så ikke ta for mye! prøv med dråpe for dråpe

Helt på slutten ha i fisk – kylling eller scampi

Deilig med focaccia eller hvitløks-baguetter

BON APETIT OG GOD HELG

❤ ❤ ❤